VAMOS A PONERNOS GUAPAS CON "MI NIÑA LOLA"

  ¡BUENOS DÍAS CORAZONES!
Por cosas de la casualidad Facebookera alguien de mi entorno pinchó una noche sobre la página de la emprendedora que os voy a presentar hoy... y yo la vi.
Me fui a la página y me encantaron sus prendas, estoy un poco harta de ir vestida en serie como si fuera parte de un rebaño de algodón y poliester. Por eso, por gustarme las tiendas originales, los negocios distintos hoy me he decidido a traeros la marca para que la conozcáis.
Sé de una Lola que no está muy lejos de Talavera a la que le va a encantar esta entrada, espero que a los demás también jejeje

Página en Facebook: https://www.facebook.com/pages/MI-NI%C3%91A-LOLA/493678120737996?sk=timeline





ENTREVISTA
 1.-Mi niña Lola es un proyecto que nació en Febrero de 2014, hace muy poquito tiempo.
¡Llevamos tan sólo 14 meses funcionando!
El mundo de la moda me apasiona y cada vez que pasaba delante de un escaparate soñaba con tener yo mi propio espacio, donde poder mostrar mi gusto por la ropa, por los complementos, por enseñar al mundo  las tendencias actuales dandole mi toque personal, y un  buen día ( gracias a la crisis) me quedé sin trabajo, y creí que eso era una señal del destino para empezar  ese proyecto con el que tanto había soñado, y así nació Mi niña Lola! con muchas ganas, mucha ilusíón y mucho esfuerzo.

2.- En  Mi niña Lola queremos que al salir de nuestra tienda salgas con una sonrisa, contenta y satisfecha de haber elegido lo que te sienta mejor, lo que sientes más cómodo y tengas la sensación de que vas a volver.
Aquí creemos que vestirse no es sólo ponerse ropa encima, queremos  que tu forma de vestirte te defina, y marque rasgos de tu personalidad y queremos adaptarnos a ti y a tus necesidades, dando un trato totalmente personalizado.
El mundo Mi niña Lola es diferente porque nuestras clientas son diferentes y estamos aquí gracias a eso!




3.- La verdad es que el tema de elegir las colecciones siempre crea un poco de dolor de cabeza, jejejjeje, porque es complicado comprar para  clientas  que tienen estilos totalmente diferentes.
Siempre compro cosas que yo me pondría, así no me cuesta trabajo venderlas, porque me encantan!!
Pienso en mi como clienta.
Pero es muy gratificante ver como después recibes la recompensa de ver que a tus lolitas, que es como llamamos a nuestras chicas, les gustan los diseños que elegimos para ellas y quedan encantadas, merece la pena ese quebradero de cabeza a la hora de elegir!!

4.- Nuestras prendas se adaptan a todos los públicos y la calidad precio es excepcional, puedes darte caprichitos a menudo porque son prendas muy asequibles y así cambiar de look cada poco tiempo!
Encuestras falditas por 29.9E, chaquetas por 34.9E, y complementos desde 10.00E, son precios adaptados al tiempo que vivimos.


5.- Las tallas van desde la S hasta la XL, en algunas colecciones, pero solemos utilizar mucho la Talla única porque da mucho juego.
Hay mamás que vienen con sus hijas y pueden llevarse una prenda que les sirve a ambas ¡y eso es genial!

6.-Estamos ultimando los detalles de nuestra página web miniñalola.es seguramente en un par de semanas estará lista, aun así, de momento se pueden hacer pedidos vía Facebook, hacemos envíos a toda España.

7.- En Mi niña Lola siempre te sorprenderás, nuestras colecciones son muy variadas y originales, estamos seguros de que no podrás salir de allí sin  un trapito!!
Estaremos encantados de que nos visites, nos gusta conocer gente nueva, por eso te invitamos a que pases por aquí y conozcas nuestro estilo, estamos seguros de que repetirás!!
¿¿Quieres ser una de nuestras Lolitas?? ¡¡pues visitanos y consigue tu primer look Mi niña Lola!!

CONOCIENDO INICIATIVAS MARAVILLOSAS: PROYECTO CICLISTA SOLIDARIO

¡Hola a todos! Sabéis que me gusta darle voz a todo tipo de proyectos solidarios con la ilusión de que lleguen a más gente.
Al que os traigo hoy llegué a él casi de casualidad buscando emprendedores/soñadores a través de las redes sociales.

Os animo a seguir este proyecto tan bonito en Facebook o a través de su página web:

https://www.facebook.com/ProyectoCiclistaSolidario?fref=ts
http://proyectociclistasolidario.com/

ENTREVISTA

1. ¿Cómo surgió este proyecto solidario?
Todo empezó con unas llamadas entre Mikel Gurrutxaga y yo. Después entro en escena la gente de Mustang (Sergio Ros, Fernando y Jesús) y los hermanos de Mikel, Oskarbi y Asier. Se empezó a cocer todo lentamente y después lo metimos en la olla express para que todo surgiera rápido. Tocamos muchas puertas de marcas y de deportistas y todas las respuestas siempre fueron positivas, así que fue sencillo arrancar con el proyecto. Todos teníamos ganas de hacer algo bonito y de esas ganas surgió este proyecto.

2. ¿Cuáles son vuestros objetivos?
Actualmente nos hemos marcados dos nuevos objetivos. El primero es crear una escuela comunal de primaria en la población de Zangouna (comuna de Kolondiebá), en la región de Sikasso (Mali) y por otro lado, a petición de la ONG ABAY que opera en Etiopía, colaborar en la puesta en funcionamiento de dos tipos de programas de educación alternativa en el pueblo de Gaba Kemisa en el distrito de Walmara (Etiopía)

3. ¿Cuánta gente hay trabajando en él?
Actualmente somos 7 personas las que estamos metidas en el ajo del proyecto. Pero luego mucha gente de forma indirecta nos echa una mano para que todo esto funcione.

4. ¿Qué está siendo lo más complicado de la iniciativa?
Como siempre el recaudar fondos para sacar adelante los proyectos es lo más complicado de esto. Tenemos la estructura y tenemos los medios, así que solo nos hace falta seguir trabajando para conseguir nuestros objetivos.

5. ¿Tenéis apoyo de instituciones y empresas?
Tenemos el apoyo de la Fundación Pascual Ros que corresponde a la empresa Mustang. Gracias a ellos tenemos el apoyo para poder tirar para adelante. Otras empresas colaboran con la donación de material para nuestros mercadillos solidarios.

6. ¿Los españoles en general pensáis que somos solidarios?
La verdad que creo que somos un país solidario. A la gente a veces le cuesta creen en proyectos como el nuestro, pero cuando ven que con su granito de arena hemos podido ayudar a gente muy necesitada eso les hace ser felices y sentirse orgullosos de ellos mismo.

7. ¿Qué les diríais a nuestros lectores para que colaborasen con vuestra causa?
Que se animen, que la causa es bonita y que realmente merece la pena aportar ese granito de arena que les pedimos. En 2013 pudimos estar en Mali en la población de Massigui inaugurando el primero de nuestros proyectos y sinceramente volvimos a España rotos de felicidad por el trato y cariño de la gente además del agradecimiento de la gente por nuestra labor, pero a su vez rotos de dolor por ver las condiciones en las que vive la gente.

UN LUGAR DIFERENTE: LIBRERÍA "VENIR A CUENTO" (MADRID)

¡Buenos días seguidores del blog...! ¡Feliz Día del Libro a todos! 
Hoy la entrada no podía ser de otra manera ¡nos vamos a visitar una librería! Sí, uno de esos establecimientos que por culpa de la crisis y de la incultura se están perdiendo ¿no os da tristeza? Las encuestas dicen que 1 de 4 librerías han cerrado desde que empezó la crisis. A mí me da mucha pena, es como si con ellas se fuera la posibilidad de ser un poquito mejores y más libres.
Las librerías: lugares mágicos en los que algunos especímenes (como yo) nos tomamos cada estantería como si fuera Eurodisney ¡son sitios que nos hacen volver a sentirnos pequeños!
Espero que os guste esta entrevista.
Aquí os dejo la forma de poneros en contacto con ellos:
Facebook: https://www.facebook.com/Veniracuento?fref=ts
Twitter: @veniracuento
Besitos.


LIBRERÍA VENIR A CUENTO. LIBROS ILUSTRADOS

1. Para los que no os conozcan ¿dónde estáis exactamente? ¿cuánto tiempo lleváis funcionando?

La librería Venir a cuento, que acaba de cumplir dos años, es un espacio diferente, en la calle Embajadores 29 de Madrid, entre los barrios de Lavapiés y La Latina. Este lugar abierto y luminoso, amenizado con música de los años 50, 60 y 70, permite perderse entre sus abundantes fondos de álbumes infantiles, novela gráfica y literatura ilustrada para jóvenes y adultos, seleccionados con especial cuidado entre cientos de catálogos nacionales y de importación, prestando especial atención a las editoriales pequeñas e independientes, pero también a autores de referencia e ilustradores de prestigio. Abierta a finales de 2012, es una de las nuevas iniciativas que están cambiando esta zona de Madrid, ahora convertida en el barrio de los libreros y verdadero “barrio de Las Letras”, con librerías especializadas, editoriales, cafés musicales, mercados rehabilitados, locales de jam sessions… Venir a cuento ha convertido un espacio vacío en una esquina histórica de Madrid (donde antiguamente se encontraba el castizo cine de San Cayetano) en un pequeño refugio para libros hermosos, en un rincón donde abundan las tentaciones para el público más exigente de todas las edades, para fetichistas y amantes de los libros bonitos o curiosos. En la planta baja de la librería se realizan actividades para niños y adultos: presentaciones de novedades editoriales, cuentacuentos para niños y adultos, talleres y cursos, entre otras muchas cosas. 

2. He oído maravillas sobre vuestro establecimiento, algunos de vuestros clientes la califican como un “verdadero paraíso” ¿Cómo la definiríais vosotros? ¿Qué pensáis que la hace especial?

Nosotros no podemos quitar la razón a gente que hace gala de tener tan buen gusto. Las razones podrían ser varias: el sex appeal del librero, la variedad y abundancia de los fondos, la magia del espacio... pero creo que, lo que verdaderamente atrae de esta librería, son dos cosas: el criterio de selección de los libros, que trata de reunir lo más hermoso y lo mejor de entre todo lo que se edita en nuestro país, ya sea por su contenido curioso, por la hermosura de sus ilustraciones o por la exquisitez o las filigranas de la edición (desplegables, troqueles, pop-ups...), pero siempre aunando belleza y calidad. En segundo lugar, la librería ofrece un servicio de asesoramiento y evaluación de las necesidades de los clientes, tanto a particulares como a asociaciones, escuelas y bibliotecas, para conseguir lo antes posible, cualquier libro que necesiten o componer una biblioteca en función de unas determinadas necesidades.

3. Estáis en pleno centro de Madrid, ¿eso ayuda a que os visite gente de fuera o la mayor parte de vuestros clientes son madrileños?

El centro de Madrid supone, por supuesto un lugar de referencia por el que cualquier español o extranjero puede pasar en algún momento, por eso tenemos clientes fieles de la capital, pero también de otras provincias e incluso de varios países de la Unión Europea y Latinoamérica. 

4. Además también ofrecéis la posibilidad de comprar a través de internet ¿se lanza la gente a usar este formato o prefieren tocar los libros y oler el papel en la tienda?

Nuestra selección de libros incita a la compra física, son libros táctiles y visuales de capricho, pero nuestra web trata de ser revolucionaria en el sector de las librerías, ofreciendo, por primera vez, una experiencia multimedia a los clientes, que no solo ven una portada del libro de pequeñas dimensiones, sino una descripción detallada ilustrada con imágenes del interior e incluso con vídeos que permitan al comprador más exigente hacerse una idea exacta del libro sin necesidad de tenerlo entre las manos. Por eso cada vez tenemos más clientes que deciden comprar por internet y recogerlo gratis en la tienda (para reservar los libros) o recibirlos en casa (en cualquier lugar de la península) por lo mismo que cuesta un billete de ida y vuelta en la Comunidad de Madrid o gratis a partir de 60 euros. Además, en casi toda la capital lo enviamos en bici mediante una ecomensajería.

5. Del amplio catálogo que tenéis ¿qué tipo de libros son los más valorados por vuestros clientes? A mí me han encantado los de ciencia…

Buscamos curiosidades y libros excelentes, que destaquen por la apariencia y por el contenido, por eso rastreamos entre cientos de catálogos. No nos plegamos a la dictadura de la novedad que nos quieren imponer desde las grandes editoriales, por eso rescatamos libros que están a punto de ser descatalogados y que no se venden en otros sitios. Y no solo buscamos literatura ilustrada, novela gráfica o álbumes infantiles, sino que tratamos de encontrar lo mejor en filosofía, ciencia, artes o poesía. Los libros que más sorprenden a los clientes son los que incorporan sistemas cinemáticos (es decir, que tienen movimiento) o con complejos troqueles y pop-ups (alta ingeniería de papel), muchos de ellos de importación.

6. Por último ¿cómo animaríais a nuestros lectores a que visitaran la librería?

Sólo les invitaría a entrar en nuestra web (www.veniracuento.com) para ver las maravillas que se esconden en nuestro catálogo y que así les apetezca acercarse a conocernos y tener los libros entre sus manos. E invito a todos vuestros lectores a que nos consulten directamente cualquier duda sobre libros, a encargarnos cualquier libro que busquen (de cualquier tema o editorial), que nosotros haremos lo imposible por conseguírselo (no hacemos milagros, pero casi). Y gracias a vosotros por fijaros en nosotros, una pequeña librería «ilustrada».

CONOCIENDO A LAS HERBORISTERÍAS YERSANA

¡Hola corazones! Cada vez más buscamos productos y terapias naturales para cuidarnos. La mayoría huimos de la "química" y queremos darnos mimos de la manera más sana posible.
Esta no es la primera herboristería que pasa por el blog y curiosamente la primera entrada que publiqué también tiene su establecimiento en Elche. Espero que os guste.
Además de la web podéis encontrarlos en Facebook.



ENTREVISTA
1.       Para los que no os conocen ¿qué es Yersana.com?

Yersana Herboristería es una red de herboristerías que nace en Marzo de 2013 con la apertura de su primera tienda física en Elche. El concepto de Yersana Herboristerías es ofrecer a los clientes que nos visitan en primer lugar un entorno moderno, cómodo y atractivo donde realizar sus compras huyendo de la imagen tradicional de herbolario. Al mismo tiempo en Yersana ofrecemos un amplio catálogo de productos de los mejores laboratorios y firmas del mercado a precios muy competitivos sin escogiendo los productos que mejor funcionan de cada laboratorio. A todo nuestro catálogo de productos añadimos los servicios de dietética, nutrición, fisioterapia y estética que ofrecemos en nuestro gabinete donde profesionales cualificados asesoran a nuestros clientes para mejorar su salud y su imagen.

2.       ¿Dónde pueden encontraros?

Nuestra primera tienda abrió sus puertas en Elche, concretamente en la calle Reina Victoria 18, muy cerca del ayuntamiento y en la principal zona comercial de la ciudad. A los pocos meses se unió al proyecto nuestra tienda de Valencia, en el Centro Comercial Aqua junto a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Y también en internet, en www.yersana.com donde disponemos de nuestra tienda online donde ofrecemos nuestros productos a toda la península.

3.       Tenéis también tienda online, ¿sabéis si hay diferencia de perfiles entre los clientes que os visitan en la plataforma de internet y en la tienda física?

Efectivamente el perfil de cliente entre una herboristería tradicional y una tienda online de productos naturales es muy diferente. El trato en persona permite asesorar mejor al cliente, explicarle el producto y sus bondades y en definitiva ese tipo de atenciones que prestamos en Yersana, tu tienda natural se traduce en una fidelidad de nuestros clientes que agradecen la atención de nuestros profesionales.

En el caso de la venta online la fidelización del cliente es mucho más compleja y fría ya que prima el precio sobre todo lo demás. Aunque existen clientes online que valoran ese trato, en muchos casos el principal reclamo es el precio y si no eres competitivo no consigues vender. Afortunadamente podemos ser competitivos en precio manteniendo la filosofía de una atención personalizada, en el caso de www.yersana.com por teléfono, chat y correo electrónico para asesorar y ayudar a nuestros clientes a distancia.

Sin duda el cliente lo agradece y la prueba está en que en un alto porcentaje de casos repite.

4.       ¿Cuáles de vuestros productos son los más demandados?

Lo cierto es que nuestro abanico de productos es muy amplio y es complicado concretar. Nos funciona muy bien la fitoterapia, también la cosmética natural de Natura Sibérica que distribuimos en exclusiva en Elche. Tambien los productos para el control de peso como la garcinia cambogia y el café verde son muy demandados. Pero en definitiva cada cliente tiene unas demandas y en Yersana, tu tienda natural le damos solución.

5.       ¿Qué lleva a la gente a conoceros?

Hemos realizado acciones de marketing concretas en prensa y radio pero nuestra filosofía es cuidar al cliente que nos visita para que quede satisfecho con su compra. Creemos que ese es el secreto porque un cliente satisfecho siempre vuelve a visitarnos y, sobre todo, hablará bien de nosotros. No existe mejor labor comercial que la que realiza un cliente satisfecho.

6.       ¿Existe mucha competencia en este sector?

Sin duda, el mercado de los productos ecológicos y naturales está en auge y somos muchos los que intentamos hacernos un hueco. El consumidor se ha quitado los prejuicios de que lo natural es más caro y ha comprobado que se puede llevar una vida sana sin arruinarse en el intento. Y a ese cambio de tendencia en la demanda le acompaña un aumento en la oferta.

Sin embargo en Yersana estamos convencidos que con nuestra filosofía de empresa combinando productos de gran calidad, muy ajustados en precio y una atención profesional personalizada tendremos nuestro hueco para atender a nuestros clientes fieles.

Aprovechamos estas líneas para agradecer a María Jesús por darnos la oportunidad de dar a conocer nuestro proyecto en su blog y como regalo a sus lectores os ofrecemos el cupón de descuento YERSANA10DESC para que puedan disfrutar de un 10% de descuento en todos nuestros productos (no acumulable a rebajas y ofertas).

Pablo Sanchez – Responsable online de www.yersana.com

CONOCIENDO LUGARES MÁGICOS CON "MIRADORES DE ORDESA"

ENTREVISTA.

BUENOS DÍAS CORAZONES...
Hoy nos vamos al Norte de España, concretamente al Pirineo Aragonés a conocer una empresa que nos enseñará cada uno de los rincones del Parque Nacional de Ordesa. Yo llegué a ellos casi de casualidad y cuando leí los buenos comentarios sobre su trabajo en internet pensé ¡no puedo dejar que se me escapen para la web!
¿Os animáis a descubrirlos conmigo?

Web: www.miradoresdeordesa.com
También perfil en Facebook.





ENTREVISTA
1. Para los que no os conozcan ¿Dónde estáis? ¿Cuánto tiempo lleváis funcionando?

   - Estamos en el Parque Nacional de Ordesa, Pirineo Aragonés, es el Parque Nacional mas visitado de España donde el paisaje y los contrastes no dejan indiferente a nadie. Llevamos funcionando 9 años en esta empresa y casi una vida descubriendo rincones y pateando estas montañas. Somos guías de montaña y monitores medio ambientales.

2. Dais la oportunidad de realizar muchísimas excursiones ¿cuáles son las que tienen más éxito? ¿Cuál nos recomiendas tú?

   - Todas las zonas del Parque ofrecen paisajes espectaculares, pero si tuviéramos que elegir entre alguna, sin duda seria Valle de Ordesa y Cañón de Añisclo.

3. ¿Qué piensas que os distingue de otras empresas de turismo activo?

   - Amamos nuestro trabajo, eso se transmite a las personas que vienen a conocer la zona, nos tomamos las jornadas con tranquilidad y nos adaptamos a lo que el cliente necesita.

4. Me gustaría que nos hablaras un poco de la zona del Pirineo en la que estáis ¿qué maravillas se esconden en ella?

   - Es un Parque Nacional y la zona esta declarada Patrimonio de la Humanidad...eso desde luego es por algo. Sin necesidad de adentrarte mucho en las montañas...encuentras un paisaje impresionantes, cascadas enormes , flora y fauna autóctona. Pueblos con encanto. Creo que todos los rincones de la zona tienen algo especial .

5. ¿Se podría hablar de un turismo estacional o la gente visita la zona todo el año?

   - Casi todo el mundo visita la zona en verano, desde mayo hasta octubre, los meses mas concurridos son julio y agosto..en el invierno es una zona muy agreste y aunque ofrecemos opciones para la nieve como raquetas, ski, trineos...viene poquita gente, así que se puede decir que si, que es turismo estacional.

6. En todo este tiempo funcionando seguro que tenéis más de una anécdota que contarnos…

   - Ufff..son tantas.... normalmente la gente vienen de vacaciones y de "buen rollo" En la montaña todos somos iguales...ha venido gente famosa del mundo de la tv y si quieres que te diga la verdad...ni me enteré hasta que otro de los clientes lo delató....son cosas curiosas...aquí todo el mundo es igual....y se sienten libres....

7. ¿Cómo animarías a nuestros lectores a que os conocieran?

   -Simplemente que vean fotos de la zona...eso ya te engancha a querer conocer la zona.

UNA TIENDA CON MUCHO ESTILO: SERENDIPITY ALTEA

¡Buenos días a tod@s! Me consta que hay alguna" lectora frecuente" del blog que le encanta la moda y los lugares con mucho estilo, alguna a la que le cansa la ropa en serie y que busca piezas un poco más exclusivas pero que no la lleven a la ruina. Para ella va dedicada esta entrada.
Hoy viajamos hasta la provincia de Alicante, nos vamos a un pueblo precioso como es Altea y nos perdemos en uno de sus negocios que tiene unas prendas muy chulas: ¡Bienvenidos a Serendipity!
Los podéis encontrar en Facebook buscando la página de fan "Boutique Serendipity Altea".

1. ¿Qué es Serendipity Altea? ¿Dónde pueden encontraros nuestros lectores?

1- Serendipity Altea es una boutique que se encuentra en Altea , un precioso pueblo de la Costa Blanca, en la calle Conde de Altea n58 (nacional 332). Serendipity es un termino muy usado en psicología, su traducción seria "serendipia" que se utiliza para describir el momento en el que buscas algo,no lo encuentras, y finalmente acabas encontrando algo mucho mejor que lo que en un principio buscabas.

2. ¿Qué tipo de ropa tenéis en la tienda? ¿Para todo tipo de bolsillos?

2-Nuestra colección tiene un marcado carácter mediterráneo,siendo nuestras marcas españolas, italianas y francesas.Dentro de la tienda tenemos dos estilos muy distintos los cuales hemos fusionado, como son por un lado la linea romántica,representada por las marcas españolas y francesas que visten a una mujer muy femenina y un poco "retro" basadas en el París de los años 30,40 y por el otro, la moda mas actual, que nos dan las marcas italianas, siempre apostando por la ultimas tendencias. Esa mezcla es la que nos hace diferentes y con la que hemos intentado no ser una boutique más. Las firmas con las que trabajamos entran dentro del llamado "lujo accesible", es decir productos de lujo adecuados a todo tipo de bolsillos.

3. ¿Cuáles son vuestras señas de identidad?

3-Para nosotros, ante todo está el cliente, traemos prendas de alta calidad, con fabricación nacional. Pero siempre teniendo presente la situación actual, intentando que todo el mundo pueda disfrutar de la moda.Somos conscientes de la economía del país, y queremos llegar a todos los públicos y que nadie pueda decir que no se puede dar un capricho en Serendipity. Además, acabamos de lanzar nuestra pagina web. www.serendipityaltea.com para poder llegar a toda España y que cualquiera desde el salón de su casa nos pueda visitar.

4. Pensando en la temporada primavera- verano de 2015 ¿qué se va a llevar?

4-De cara a la primavera-verano 2015 se van a llevar los tonos rojizos, los estampados de cebra y por supuesto, los tonos nude, que tan bien sientan cuando estamos moren@s. En cuanto a tejidos, vienen con mucha fuerza las prendas de hilo oversize. 

5. Por último me gustaría que le dierais a nuestros lectores 3 razones para que os visitaran.

5-Bueno ante todo, la primera para disfrutar de este magnifico pueblo, tranquilo y mágico.Desde Serendipity os animamos a conocer su casco antiguo así como a disfrutar de sus calas y su gastronomía. La segunda, para descubrir que la calidad no está reñida con el precio.Esa es una de nuestra máximas, y hoy en día hay muchos diseñadores nacionales que están luchando por posicionar sus marcas y que utilizan los mejores materiales al mejor precio.Y la tercera, y no menos importante, para conseguir ese look tan especial, con el que siempre has soñado, y que aquí en Serendipity Altea te ayudaremos a encontrar. No importa tu edad, recuerda que la juventud está en el espíritu no en el carnet . 

EL MUNDO DEL VINO GRACIAS A LA BODEGA PUERTA DEL VIENTO

¡Buenos días a tod@s! Hoy os animo a conocer el apasionante mundo del vino de la mano de la Bodega Puerta del Viento de Cacabelos (León) que tiene además unos maravillosos caldos ecológicos y son muy activos en las redes sociales.
Dejaos llevar por la magia del fruto de la vid... degustar el divino néctar de Baco que esta marca nos propone o también podéis hacer enoturismo.
Web: http://www.puertadelvientowines.com/
También en Facebook.

PUERTA DEL VIENTO.

1. Para los que no os conozcan ¿qué sois? ¿dónde estáis situados? ¿cuánto tiempo lleváis funcionando?

Somos una pequeña bodega que trabaja con el concepto de vigneron, es decir, todo lo hacemos nosotros, desde la recolección de las uvas, pasando por la elaboración del vino o la posterior comercialización.

Estamos situados en la comarca del Bierzo, que posee un microclima y suelos ricos en minerales, los cuales favorecen el cultivo de la vid. Nuestros viñedos se encuentran en el Camino de Santiago y se caracterizan por la longevidad de las vides, que cuentan con más de cien años. Las variedades con las que trabajamos son mencía y godello, autóctonas de nuestra tierra.

Empezamos en 2009 con nuestro primer vino de la variedad mencía. En 2012 inscribimos en el registro ecológico nuestros viñedos y en 2014 acabamos de sacar un vino con crianza en madera sin sulfitos añadidos, de los pocos que hay en el mundo.

2.¿Qué beneficios tienen los vinos ecológicos? ¿Hay mucha diferencia de precio respecto a un vino normal?

Los vinos ecológicos tienen beneficios para la salud, pero también ambientales. En el primer caso, porque contienen más valores nutritivos y se elimina la posibilidad de que posean restos de pesticidas perjudiciales para la salud. El beneficio medioambiental se logra al prescindir de herbicidas y pesticidas de síntesis, es decir, productos químicos que irían a parar directamente a los suelos y a los acuíferos.

Los precios varían siempre en función de la calidad del producto. En principio, no debería haber mucha diferencia entre un vino ecológico y uno que no lo es. Puede haber un ligero aumento debido a los costes de certificación y control del viñedo y la bodega que pautan los organismos pertinentes, que los vinos convencionales no necesitarían.

3.¿Quiénes son vuestros potenciales clientes? ¿Le cuesta a la gente confiar en este tipo de caldos?

Nuestros clientes buscan un vino especial, distinto. Suelen ser amantes de la naturaleza como nosotros y su edad oscila entre los 30 y 60 años, una etapa en la que se disfruta de la vida de una manera más sosegada.

En nuestro caso, informamos sobre cada fase de la elaboración e incluso organizamos visitas a la bodega y viñedos donde los clientes nos pueden consultar cualquier duda.

Poco a poco parece que los vinos ecológicos están teniendo más calado y se aprecian como vinos de calidad, ya que la gente se interesa cada vez más por ellos y, por supuesto, por su salud.

4.¿Dónde podemos encontrar vuestros productos?

Se pueden comprar en nuestra bodega situada en Villafranca del Bierzo y desde nuestra página web, porque creemos que cualquier producto tiene que tener su espacio en la esfera digital para que todo el mundo pueda acceder a él. También queremos que se empiece a apreciar la calidad de los productos del Bierzo, ya reconocidos en todo el noroeste peninsular y parte de España. Nos gustaría ser un Luis del Olmo en versión vino, a él le dejamos la promoción del botillo, por cierto, un fantástico maridaje para nuestros tintos.

5.Os movéis muchísimo ¿dónde os podremos encontrar en los próximos meses? La entrevista saldrá en marzo- abril.

En marzo, el enólogo de Bodegas Puerta del Viento, Jorge Vega, acudirá nuevamente a las reuniones de la Organización Internacional del Vino en París. Entre medias, araremos las viñas para dejarlas listas para la campaña 2015.

6.¿Cómo animaríais a nuestros lectores para que os conocieran?

Uno de los placeres de la vida es elegir cómo vivirla. Si la apuesta de vuestros lectores es la salud y además les gusta el buen vino, les invitamos a que prueben nuestro mencía sin sulfitos, un pasito más en el buen camino. Compartimos con vosotros nuestro pequeño proyecto  http://www.puertadelvientowines.com/ vía online y quizás en un futuro podamos encontrarnos en el Bierzo si os animáis a visitarnos.

DESCUBRIENDO LA PROVINCIA DE ALICANTE CON ALI OLI TOURS

¡Buenos días corazones! Hace unos meses y casi de casualidad, buscando emprendedores de la provincia de Alicante, encontré en Facebook la página de Ali Oli Tours y me encantó: ¡tener la oportunidad de volver a descubrir la zona en la que vives...! ¡ser turista casi en tu misma provincia y de una forma totalmente diferente...! Os recomiendo conocer sus actividades no solamente si venís de vacaciones a Levante, también si queréis daros un capricho o regalar una experiencia única a vuestra pareja.

Vídeo de snorkel en Tabarca https://www.youtube.com/watch?v=ihEsS1C7gxE&list=UUf2T2SLyGcaUUS0STxQgfgQ
Los encontraréis en redes sociales: Facebook y Twitter.
Y su web http://www.aliolitoursalicante.com/

ENTREVISTA

1.       Me ha encantado vuestra historia y lo que he leído en la web sobre el nacimiento de vuestra empresa, para nuestros lectores que no os conocen ¿Cómo nace Ali Oli Tours? 

Después de trabajar guiando grupos turísticos de mochileros por toda América Latina durante 5 años y viajar alrededor del mundo llegó la hora de dejar la mochila en un lado y establecerse en Alicante.  Ali-Oli Tours nace con la idea de compartir lugares increíbles y sobre todo crear experiencias únicas dentro de la provincia de Alicante a nuestros visitantes

2.       Ofrecéis bastante variedad de excursiones por la provincia de Alicante ¿hay alguna que busquen más especialmente vuestros clientes? 

Durante los primeros meses desde nuestra creación hemos recibido muy buena respuesta en excursiones a los Viñedos, el pueblo de Guadalest, Snorkel en la isla de Tabarca, y Paseo a caballo son las actividades más solicitadas.

3.       ¿Qué pensáis que os distingue de otras empresas del sector? 

La idea de Ali-Oli Tours es dar a conocer todo lo que la provincia de Alicante nos ofrece. Nosotros damos mucha importancia al turismo sostenible. Respetando y apoyando la economía y desarrollo local. A través de visitas a empresas o fabricas familiares, de la gastronomía, lugares no tan visitado. Nos gusta buscar ese lado menos comercial pero más original en nuestros tours.  También ofrecemos asesoramiento a nuestros clientes durante su estancia en Alicante. Como dónde comer, como moverse dentro de la provincia de Alicante, recomendaciones etc… Nos gusta que nuestro trabajo no se quede simplemente en las horas de excursión sino que vaya más allá.

4.       ¿Trabajáis todo el año o solamente en la temporada de verano? 

Afortunadamente Alicante recibe visitas durante todo el año así que estamos disponibles durante todo el año. Este clima hace de Alicante un lugar único.

5.       ¿Cuál es el perfil de la gente que requiere de vuestros servicios? 

No hay un perfil determinado. Pero si encontramos un punto en común en todos nuestros visitantes - Ganas de divertirse y conocer lo que nos ofrece Alicante

6.       ¿Alguna anécdota divertida que os haya ocurrido haciendo una excursión?

En septiembre celebramos la vendimia en una bodega.  Eramos un grupo de 17 personas.  La peculiaridad de la actividad era que nosotros mismos pisaríamos las uvas. Más de uno se sorprendió que luego degustaríamos ese mosto nos encantó ...y llegó directamente de nuestros pies... 

7.       ¿Cómo animaríais a nuestros lectores a que os conocieran? 

Tenemos rincones que ni los propios Alicantinos conocen.  Buscamos momentos únicos como ver un atardecer desde un viñedo con una buena copa de vino, o conocer la isla de Tabarca desde otro punto de vista, Paseos a caballo nocturnos con barbacoa al finalizar.  Es nuestra manera de ver como ha desarrollado el turismo. ¡Buscamos experiencias!

¡Pues yo os animo a que los busquéis ahora mismo! Lo mismo cuando salga esta entrevista yo ya habré hecho alguna de esas salidas...y os lo contaré. ;)

HASTA NAVARRA CON LA CASA GURBINDO ETXEA.

¡Buenos días corazones! ¿Cómo lleváis el día? Seguro que más de uno ya está planificando las vacaciones de verano pues que sepáis que desde el blog os quiero dar ideas.

Me chifla el norte de España, me encanta la manera de vivir de la gente allí y el amor que sienten por la naturaleza y las tradiciones algo que creo que en el sur estamos perdiendo a pasos agigantados. Así que cuando tengo la posibilidad de enviar una de las entrevistas a emprendedores/soñadores/ proyectos de esa zona de España cruzo los dedos con más fuerza para que las respuestas vuelvan y sea capaz de editarla y dejarla guapa para vosotros.

Hoy nos vamos hasta Navarra para conocer un lugar especialmente recomendado si tenéis niños.

¿Me sigues leyendo...?

Web: http://www.casagurbindo.es/

También en redes sociales. ¡Síguelos! 

ENTREVISTA

Para los que no os conozcan ¿qué sois? ¿dónde estáis situados? ¿Cuánto tiempo lleváis funcionando?

Casa Gurbindo Etxea es un Centro de la agricultura y ganadería de Navarra. Inaugurado en el año 2012, se encuentra en el marco incomparable del Parque de Aranzadi, un gran espacio verde de más de 20.000 m2  a orillas del río Arga, y a escasos minutos del pleno centro de la ciudad de Pamplona. El objetivo del Centro es el de dar a conocer a la ciudadanía la importancia del sector agrario en la sociedad actual, atendiendo no solo a sus indudables aportaciones económicas como productor de alimentos de calidad sino también a su contribución histórica, social y cultural. Acercar, tanto como sea posible, el mundo rural al urbano.  Esta política de promoción y apoyo del sector agrario navarro y de los productos locales se ve complementada por el respeto al medio ambiente, la ejecución de acciones formativas y la defensa de hábitos de vida y alimentación saludables entre la ciudadanía.  Para llevar a cabo nuestros objetivos contamos con los siguientes espacios: huertas e invernaderos en los que poder apreciar los diferentes tipos de producción agrícola, establo, área gastronómica, área museográfica y aulas de formación.

¿Qué tipo de actividades pueden realizarse en vuestro espacio? ¿cuáles son las más demandadas?

Estamos trabajando en dos líneas, formación y actividades de ocio. Por un lado están las formativas, ya que en nuestras instalaciones se gestionan y se desarrollan cursos formativos de diferente naturaleza y en la actualidad, una Escuela Taller de Empleo de agricultura y jardinería ecológica. En segundo lugar están las actividades de tipo divulgativo, como las visitas guiadas a escolares y a particulares. La promoción de los productos locales es otro de nuestros objetivos, por lo que se organizan presentaciones, degustaciones y mercados. Y finalmente están las actividades que podríamos considerar lúdicas, como la celebración de cumpleaños, los campamentos o los paseos a caballo. Cada una de estas actividades tiene un público determinado. El “agrocumple” puede ser la actividad estrella para los más pequeños mientras que las degustaciones de productos locales, llamadas “Veladas del Sabor”, tienen mucho tirón entre los adultos.

Me encanta la pasión que ponéis en Navarra por las actividades al aire libre, aquí en Murcia hacer algo en la calle con menos de 15 grados para niños sería impensable.  Me gustaría que nos explicarais un poco el valor que le dais a estar en contacto con la naturaleza y a llevar una vida sana.

El éxodo rural que se vivió en Navarra y otras partes de España a mediados del siglo XX ha llevado a un profundo desconocimiento del medio rural en general y del sector primario en particular. Antes todos teníamos un “pueblo” y un contacto directo con la naturaleza, que hoy en día se está perdiendo. La forma de vida actual tampoco favorecen hábitos de vida saludables. Actualmente ofrecemos tres tipos de visitas adaptadas a las edades de los niños en las que enseñamos a los más pequeños “de dónde vienen los alimentos”, “la alimentación saludable”, mientras que a los más mayores incidimos en “el sector primario”. En todas las actividades los participantes tienen contacto con los animales, la huerta y la cocina, donde se hace mucho hincapié en el valor nutritivo de los alimentos y en la moderación a la hora de consumir o combinar algunos de ellos.  

También lleváis a cabo muchas actividades relacionadas con la gastronomía tanto para chavales como para adultos ¿nos habláis de alguna?

Los más pequeños realizan durante su visita un taller de cocina saludable, en los que ellos mismos elaboran brochetas de frutas y/o calzones, además de conocer de primera mano el trabajo en las huertas y reflexionar sobre la importancia de un uso responsable del agua. También celebramos eventos familiares de carácter gastronómico o por lo menos agrícola, como “Cocina en familia” o los “Granjeros urbanos”, en los que se conoce el funcionamiento de una granja agrícola y la procedencia de muchos de los alimentos cotidianos. En lo que respecta a las actividades dirigidas a los adultos, además de las citadas “Veladas del Sabor” se realizan “Show-Cooking” o clases maestras de cocina, “Agromercados” de productos locales, diferentes talleres de cocina (cocina depurativa, elaboración casera de mermelada, etc.) y visitas al área museográfica, donde se fomenta el consumo de productos navarros y las actividades de agroturismo que se pueden realizar en Navarra de las empresas del sector que participan del proyecto Agrorutas de Navarra..

Por último ¿cómo animaríais a nuestros lectores a que os conocieran?

Lo ideal es que, si es posible, vengan a visitarnos, ya que además hemos lanzado una nueva visita para los particulares totalmente gratuita. En temporada baja su horario es de 10:00 a 16:30 de lunes a jueves y de 10:00 a 14:00 los viernes. En temporada alta abrimos todos los días. Organizamos actividades a la carta para grupos. Toda esta información está en nuestra página web www.casagurbindo.es y en las redes sociales, tanto en Facebook como en Twitter. Para cualquier duda o sugerencia siempre pueden llamarnos al 948246605 o escribirnos a casagurbindo@casagurbindo.es. 

¿ESTÁS EN ALICANTE? NO TE PIERDAS BETTER PAN

¡Buenos días corazones! Como sabéis el blog está abierto a cualquier tipo de emprendedor y de proyecto, si me gusta lo que veo me gusta darlo a conocer y que llegue hasta vosotros.
En la entrada de hoy os invito a conocer una panadería de Alicante con un nombre muy sugerente "Better Pan" donde nos ofrecen pan de calidad y una variedad increíble de repostería además de enseñarnos la cultura del pan.
Os animo a conocerlos y a seguirlos en las redes sociales: andan en Facebook...


ENTREVISTA

1. Para los que no os conozcan ¿dónde estáis exactamente?

Estamos en plaza alcalde Agatángelo Soler 4, al principio de la calle Bellea del Foc, muy cerca del Centro Comercial Gran Vía.

2. ¿Qué hace diferente a Better Pan de otros establecimientos parecidos?

Somos unos enamorados del pan, auténticos panarras, por lo que estamos volcados en conseguir pan de calidad. Panarra es como se conoce a las personas que hacen pan en casa, y así es como empecé en este fascinante mundo. No encontraba en mi ciudad ninguna panadería que hiciera un pan parecido, por lo que vi una buena oportunidad montar Better Pan para ofrecer buen pan a las personas que lo buscan.

Además nuestras elaboraciones están hechas con ingredientes ecológicos, con harinas molidas a la piedra y masa madre natural. Formamos a mano cada pieza, le damos una fermentación larga de unas veinte horas, sin prisas, y cocemos el pan en horno de piedra. Con todo esto conseguimos un pan con gran sabor y aroma, corteza crujiente y miga esponjosa, además de una larga conservación.

También hacemos repostería dulce y salada. Bizcochos, muffins, cocas bobas, roscones, cocas saladas… todo elaborado con ingredientes ecológicos.

Somos artesanos, sin trampa ni cartón, por eso cualquier persona que pase por nuestra calle puede ver cómo trabajamos ya que el obrador está totalmente a la vista.

Además, con el ánimo de seguir fomentando la cultura del pan, ofrecemos talleres de pan casero para que se pueda aprender a hacer pan en casa. En estos talleres cada alumno hace su propio pan desde el principio hasta el final, llevándoselo luego a casa.

3. ¿Cuáles son vuestras señas de identidad?

Pan artesano con masa madre natural, hecho con amor y sin prisas, consiguiendo un sabor auténtico y delicioso… pan de verdad. Elaborado con ingredientes ecológicos, sin aditivos ni conservantes, comprometidos con la salud y el medio ambiente.

4. ¿Existe mucha competencia en el mundo del pan?

Si, aunque sinceramente no nos preocupa. Es más, nos gustaría que hubiera más panaderías como la nuestra para que más gente pudiera apreciar la importancia de comer buen pan.

5. ¿Cómo es vuestra clientela?

Son personas a las que les gusta el pan, pero no cualquier pan. Además están preocupados por su alimentación, por lo que agradecen que utilicemos harinas y otros ingredientes ecológicos.

Además de vender en nuestra pequeña tienda distribuimos nuestros productos en asociaciones y cooperativas de consumidores de productos ecológicos y también en otras panaderías interesadas en nuestro pan. Estamos en contacto con algún supermercado para conseguir llegar a más personas interesadas en un pan natural y de calidad.

6. ¿Pensáis que existe en España una cultura del pan?

Si. Cada vez hay más personas que buscan pan de verdad y que huyen de precocidos y congelados. Aprecian el pan bien hecho, sin prisas, dándole al pan el tiempo que necesita. Incluso hay personas que al no encontrar el pan que quieren, lo hacen en casa, como me ocurrió a mi.

7. ¿Cómo animaríais a nuestros lectores a que os visitaran?

Si tienen ganas de comer buen pan y repostería elaborados con ingredientes ecológicos, lo encontrarán en Better Pan, horno artesano de hoy. Y si además quieren aprender a hacer pan en casa, ya saben que organizamos talleres de pan casero.