¡Buenos días mundo! Seguro que a vosotros os pasa como a mí; que estamos cansadas de comprar melocotones que no saben ni por asomo a melocotones y nos duran un suspiro y medio en la nevera o que ya no sabéis la forma en la que atinar con el desodorante porque da igual la marca ¡todas os dan alergia!
Pues os ayudo un poco en vuestra búsqueda de una tienda de productos sanos y que además por suerte a los murcianos nos pilla a nada... a tiro de piedra.
¡Vivan esos pequeños emprendedores!
Hoy conocemos a "Nova tierra eco tienda Murcia".
En las redes los vais a encontrar en Facebook https://www.facebook.com/novatierra
ENTREVISTA A NOVA TIERRA ECO TIENDA MURCIA
1. Para todos aquellos que todavía no os conozcan ¿dónde estáis? ¿cuánto tiempo lleváis funcionando?
Nova Tierra Eco tienda se encuentra en la calle Mayor nº2 de Espinardo, frente al colegio La Consolación. Llevamos abiertos desde mayo de este año, aunque el proyecto empezamos a gestarlo sobre octubre-noviembre de 2013
2. ¿Cómo se os ocurrió montar la tienda? ¿Qué os llevó a elegir el barrio de Espinardo para estableceros?
La idea de abrir una tienda ecológica nos viene a través de cambios que suceden en nuestras vidas cuando decidimos que nuestro hijo mayor (ahora casi 4 años) no iba a ir a la escuela tradicional, y entramos, junto con otras familias, en un proyecto educativo libre. En este proyecto, escuchando experiencias de otras familias, otros tipos de alimentación, es cuando empezamos a interesarnos mas a fondo por la alimentación ecológica y todo lo que supone, aunque ya hacía tiempo que veníamos introduciendo cambios en nuestra alimentación.
Elegimos Espinardo porque antes de tener a nuestro primer hijo vivíamos allí y nos pareció una zona con mucho movimiento de gente y en la que podíamos encontrar todo tipo de clientes, además de tener un buen local, con visibilidad y en una zona de paso.
3. ¿Qué productos ofrecéis? ¿cuáles son los que tienen mayor demanda? ¿Hay alguno en especial que os costó trabajo conseguir?
Ofrecemos todo tipo de productos orgánicos (ecológicos) y naturales. Una amplia oferta en alimentación, con fruta y verdura fresca, legumbres y cereales a granel y envasados, conservas, panadería y bollería, zumos, leches vegetales...Y también cosmética natural, productos de higiene femenina, productos de limpieza y productos de crianza y para bebes, suplementación, etc. Además de todo esto, a partir de septiembre empezaremos a ofrecer talleres y cursos, orientados principalmente a conocer todo lo que la alimentación ecológica ofrece, pero también de crianza, lactancia, porteo ergonómico...
Los productos más demandados son la fruta y verdura, creo que la gente que empieza a plantearse cambios en su alimentación casi siempre comienza dando el paso a la fruta y verdura, porque realmente el cambio se nota, el sabor no es el mismo, y cuando te haces una ensalada con una lechuga, un tomate y un pepino ecológicos...la diferencia es tremenda!! También las leches vegetales, especialmente avena y arroz, un poco por lo mismo que decía antes, mucha gente va dejando paulatinamente de tomar leches de origen animal para plantearse tomar vegetales, y estas leches tienen sabores suaves y dulces que hacen que sea un placer tomarlas.
En cuanto a productos difíciles de conseguir...pues si, algunas cosas son mas complicadas que otras. Aún estoy intentando conseguir, por ponerte un ejemplo, leche de burra!! Nos lo pidió un cliente y se nos está haciendo difícil la búsqueda. Pero tengo que decir que en general, el mundo de lo ecológico tiene una oferta enorme, con muchos distribuidores que tienen prácticamente de todo
4. ¿Cómo es vuestra clientela? ¿Tiene un perfil determinado?
No tenemos un cliente promedio. Puede ser desde la señora de 70 años que vive un poco mas arriba y que ha oído decir que la fruta y verdura que tenemos sabe "como la de antes", hasta gente que lleva mucho tiempo consumiendo este tipo de productos y nos conocen a través del boca a boca o por nuestro Facebook. Si es cierto que podríamos decir que lo que mas abunda es gente joven y familias con hijos pequeños, pero ya te digo que entra gente de todo tipo, muchos ya concienciados del cambio y otros que están empezando a probar poco a poco. También gente que viene por un determinado producto, porque nosotros lo conseguimos y prefiere comprarlo en una tienda pequeña de barrio. Hay de todo!!
5. ¿Creéis que los murcianos tenemos la información suficiente sobre este tipo de productos? ¿somos reacios todavía a utilizarlos?
El principal inconveniente que tiene la alimentación ecológica es el precio. Todos sabemos que los productos orgánicos, debido a la forma en la que se obtienen y los distintas normativas que tienen que cumplir, se encarecen. Pero también es cierto que cada vez esta diferencia se va acortando, gracias a la mayor demanda, y que hay muchos productos que en precio están bastante igualados, por no hablar de la calidad superior de estos productos. En general no hay demasiada información, porque es un mercado que está empezando a conocerse (a pesar de llevar muchos años existiendo) Pero cada vez hay mas tiendas, mas productores y empresas que se dedican a esto,ademas de organismos dentro de nuestra región que hacen un gran trabajo de difusión
6. ¿Cómo animaríais a nuestros lectores a que os visitaran?
Bueno,diciéndoles que tenemos una gran oferta de productos ecológicos y naturales, ademas de productos para alergias, intolerancias, veganos y vegetarianos. Que cualquier producto que no tengamos lo podemos conseguir en poco tiempo, y que también tenemos servicio a domicilio a toda la Región sin coste. Que estamos trabajando duro para salir adelante con este proyecto que nos apasiona y que se animen a hacernos una visita, que Paqui y Nathalie, nuestras dependientas, estarán encantadas de atenderles con mucha simpatía!!
Mucha gracias!!
¡Gracias por darnos la oportunidad de que nos conozcan un poquito mas a través de tu blog! Un saludo enorme
Gracias a vosotros, ¡os deseo muchísima suerte!
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